これなら不器用でもできるかもしれない。炒飯の作り方です。
普通の？フッ素加工？のフライパンでつくります。
「材料」
ご飯はちゃわん１はい。たまご１個。
ごまあぶら、とりがらすーぷ、しょうゆ。
塩胡椒。
「てじゅん」
油を引く（おおめ、大さじ強、ごま油おすすめ）
火を付ける。（弱めで良い。）
卵を入れる。まぜる。
ご飯をレンチンする。
ご飯をぶっこむ。
ご飯をペシペシとたたいて平く伸ばす？感じ。
卵が固まり始めているとちょっと火が強いかな？弱めよう、ぐらいです。
鶏がらスープを、胡麻油と同じくらい入れる。
塩胡椒をけっこう入れる。とはいえ小さじよりおおいくらいかな？５ふりぐらいいれている。
混ぜ混ぜする。
平くしたのを切る感じ。
卵ごとひっくり返す感じ。
また平く伸ばす感じ。
切る感じ。
水分がなくなってきたら、醤油を少し鍋はだから。
小さじより少ないくらいでいい？というか、
最近、ぴゅーと出るやつがほとんどなので、ピューとダス。
びよーんという感じだとだいぶ多い気がする。
水分が飛んでいけば、自然とパラパラになるので、
というかパラパラになるまで炒める。
おわり。
ポイント：
僕は手早く料理できないので、中火よりよわいくらい？な感じで、やっています。
というか強火だと慌てちゃうので。
IHでも作っていたので、コンロでも同じペースでつくれないかと考えました。
ごま油：鶏がらスープ：醤油
１：１：０．３
ぐらいかな？
味の調整は塩胡椒です。
個人的には塩胡椒がなくても食べられますが、
塩胡椒があったほうが、卵が強くなりすぎない気がします。
「以下気分で。」
ネギ系は、分葱を最後にぱらぱらかけてもいいですし、
ネギをご飯と卵が混じったあたりで、くわえてもいいと思います。
焼き豚を作ったときは、入れるとさらにいいです。
